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03.04.2023 - Rennbahn Neuburg Unsere Osterkarte wurde mit viel Liebe und Leidenschaft für Sie kreiert! Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer cremigen Bärlauchcremesuppe, die mit Croûtons, Räucherlachs und frischer Kresse verfeinert ist. Als Hauptgerichte bieten wir Ihnen eine Auswahl an Lamm und vegetarischen Optionen. Unsere zart geschmorte Lammhaxe an Kräutersoße mit Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln ist ein Klassiker, der immer wieder gut ankommt. Für eine etwas raffiniertere Wahl empfehlen wir Ihnen die in Rotwein geschmorte Lammhüfte an Bärlauchsauce mit glasierten Karotten und Bandnudeln. Wenn Sie sich für eine vegetarische Option entscheiden möchten, dann ist unsere Spargelravioli an Kirschtomatenragout mit frittiertem Rucola, Parmesanspäne und kleinem gemischten Salat eine exzellente Wahl. Zum Abschluss verwöhnen wir Ihren Gaumen mit unserer Bayrisch Creme mit Beerenragout und frischen Früchten als Dessert. Wir sind stolz darauf, Ihnen ein festliches Menü anbieten zu können, das perfekt auf die Osterzeit abgestimmt ist. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Köstlichkeiten unserer Osterkarte verzaubern!

03.04.2023 - Rennbahn Neuburg Die Speisekarte für den Karfreitag bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die perfekt für ein festliches Essen geeignet sind. Als Vorspeise gibt es ein Räucherlachstatar mit Avocadocreme und einem Wildkräutersalat. Für den Hauptgang gibt es gebratenes Rotbarschfilet an Senfsauce mit Gurkenschmorgemüse und Duftreis oder kross gebratenes Kabeljaufilet an Dillsoße mit buntem Karottengemüse und Tagliatelle. Oder Ihr entscheidet Euch für die Spargelravioli mit gebratenen Garnelen an Kräuterschaumsoße, Parmesanspäne und frischen Rucola. Zum Abschluss gibt es ein Bananenparfait mit Schokoladenhülle an frischen Früchten und Beerensauce als Dessert. Eine perfekte Tageskarte für ein festliches Essen am Karfreitag.

29.03.2023 - Rennbahn Neuburg Unsere Wochenkarte bietet auch diese Woche eine Vielfalt an köstlichen Gerichten für jeden Geschmack. Beginnen Sie Ihr Menü mit einer aromatischen Kräuterschaumsuppe, die mit gebratenem Wolfsbarsch und knusprigen Kartoffelchips serviert wird. Die Kombination aus der Cremigkeit der Suppe und der Knusprigkeit der Chips wird Sie begeistern. Als Hauptgerichte stehen verschiedene Optionen zur Auswahl, darunter der rosa gebratene Rehrücken mit Thymiansauce und Schupfnudeln. Für eine etwas leichtere Option können Sie sich für das gefüllte Maishähnchen mit Morcheln auf Rahmspinat und Gnocchi entscheiden. Wer es herzhafter mag, sollte den Rinderbraten in Preiselbeersoße mit Spätzle und buntem Gemüse probieren. Oder doch lieber Italienisch mit Tagliatelle an Lachstomatensauce an Kirschtomaten, Babyspinat und Parmesanspäne? Abschließend können Sie sich von einem Bananensplitmousse mit Johnnisbeersauce und frischen Beeren verzaubern lassen. Alle Gerichte finden Sie auch nochmal auf unserer Wochenkarte.