1| Geschmorte Rote Beete mit Couscous, Ziegenkäse, Himbeerdressing an Wildkräutersalaten *** 2| Karotten-Kokos-Ingwer Schaumsüppchen *** 3| Hauptgericht* a) Fleisch-Variante: Kalbsrückensteak mit Kartoffel-Sellerie-Püree gratiniert auf Schmorgemüse b) Fisch-Variante: Lachsforellenfilet auf Limettensauce, Blattspinat und Basmati-Reis c) Veggi-Variante: Gebratener Chicoree auf Rote-Beete-Risotto *** 4| Warmer Schokokuchen mit Mangosorbet *** 44,– Euro pro Person * Bitte teilen Sie uns bei der Reservierung mit, ob Sie zum Hauptgang Fleisch, Fisch (es ist Aschermittwoch) oder die vegetarische Variante wünschen. Reservierungen ab sofort telefonisch oder per E-Mail möglich! Sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das ebenfalls bei der Reservierung mit.
